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오늘은 시우가 어린이집에서 간식으로 나온 고구마 크림 떡볶이가 너무 맛있었다고 해서 집에 있는 감자를 이용해 감자 크림 떡볶이를 준비해 보았다. 떡볶이 위에 우리 아들 영양을 생각해서 소고기 토핑을 얹혀 만들어 보았다. 감자의 효능 간단한 감자의 효능에 대해 이야기해 보자면 감자는 알레르기, 면역력, 혈압완화, 심장 건장 등에 좋다. 지난번 포스팅에 감자채 볶음 요리를 하면서 효능에 대해 간략하게 적혀있다. 궁금하면 클릭!! 감자채 볶음 만들기 내맘대로 아기반찬 (tistory.com) 감자채 볶음 만들기 내맘대로 아기반찬 오늘은 무엇으로 찾아올까 싶었는데 요 며칠 반찬을 안 올린 거 같아서 오랜만에 집에서 하기 쉬운 아기 반찬을 준비해 봤다. 오늘의 메인 식재료는 감자이다. 감자는 자주 우리들의 식탁에..

오랜만에 맛집 소개로 돌아왔다. 오늘 소개할 곳은 우리 동네에 최근에 생긴 냉동 삼겹살 맛집! 바로 서충주 "고기살롱"이다. 별 기대 없이 들어갔지만 냉삼이 냉삼이지 하고 먹었는데 무척 맛있어서 깜짝 놀랐던 곳이다. 위치 고기살롱 충북 충주시 중앙탑면 원앙5길 14 (우) 27465 영업시간 화요일 ~ 일요일 16:00 ~ 24:00 라스트 오더 23:30 휴무일 매주 월요일 전화 0507-1464-5528 고기살롱 | 카카오맵 (kakao.com) 고기살롱 충북 충주시 중앙탑면 원앙5길 14 (중앙탑면 용전리 1020) place.map.kakao.com 분위기가 좋았던 고기 살롱 매장 입구에서 아이랑 함께 입장해도 되나 싶어서 고민했지만 실내로 go go 실내내부는 이렇게 아기자기하면서 힙하게 꾸며져..

오늘은 내맘대로 아기반찬 바로 계란을 이용해서 만들어 보려고 한다. 계란은 우리 식탁위에 자주 올라오는 식재료이다. 계란의 효능 두뇌에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮추며 엽산과 칼슘 철분까지 들어 있어서 우리 몸에 너무나도 좋은 영양소를 두루 가지고 있는 계란이다. 오늘의 내맘대로 아기반찬은 바로 계란말이이다. 계란말이 쉽고도 하지만 마는 게 내맘처럼 되지 않는 요리 하지만 나는 엄마니까 오늘도 도전! 재료준비 계란 5알 대파 1/3 당근 1/4 소시지 조금 소금 1/2T 계란말이 만들기 1. 소시지, 대파, 당근을 다져서 준비한다. *계란말이는 위 재료 말고도 냉장고에 있는 재료들을 이용해서 만들어 보아도 된다. 하지만 양파는 수분이 많아서 안 넣는 게 좋다. 2. 계란 5알에 소금 1/2T를 넣고 섞어 ..

오늘은 서충주에 세로 생긴 돼지궁뎅이에 방문했다. 동네를 애정하는 우리가족은 새로 생긴 곳은 무조건 방문해 본다. 위지 돼지궁뎅이 충주시 중앙탑면 원앙 9길 22 영업시간 매일 17:00 ~ 23:00 돼지궁뎅이 - 네이버 지도 (naver.com) 네이버 지도 공간을 검색합니다. 생활을 연결합니다. 장소, 버스, 지하철, 도로 등 모든 공간의 정보를 하나의 검색으로 연결한 새로운 지도를 만나보세요. map.naver.com 이곳은 조개구이 집이었는데 이번에 돼지궁뎅이로 바뀐 곳이다. 해산물 보다 육식을 좋아하는 나는 환영 우리는 입장하자마자 좌석에 앉았다. 매장 안은 식탁은 둥근 형태였다. 자리에 앉아서 바로 메뉴판을 훑어보고 돼지 궁뎅이 한판, 공깃밥 2개를 주문했다. 돼지궁뎅이 한판에는 오겹살, 목..

오늘은 우리 반찬에 자주 올라오는 애호박을 가지고 요리해 보려고 한다. 애호박은 늘 밥새우와 볶아서 주로 주었는데 오늘은 애호박을 채 썰어서 애호박 전을 만들어 보려고 한다. 애호박 효능 애호박으로 요리를 하기 전에 간단하게 애호박의 효능에 대해 알아볼까 한다. 황산화제가 풍부하고 소화기 건강에 좋음, 눈건강 심장 건강 등을 향상해준다. 이렇게 우리 몸에 도움을 많이 주는 애호박으로 요리 시작 재료 준비 애호박 1개 부침가루 종이컵 2/3컵 계란 1개 물 120ml 소금 1꼬집 애호박 채전 만들기 1. 애호박 1개를 깨끗이 세척한 후 채 썰어서 볼에 넣는다. *애채를 세척할 때 식초물에 세척한다. 2. 애호박이 안 보일 정도로 부침가루를 종이컵으로 2/3컵 정도 넣고 소금 한 꼬심을 넣는다. *부침가루에..

오늘은 주말에 다녀온 충주 활옥동굴에 대해 소개해 볼까 한다. 충주 활옥동굴은 투명카약체험으로 유명한 인스타 명소이다. 충주 의료원 위쪽 꼬불꼬불 길을 강 따라 올라가다 보면 나온다. 위치 활옥 동굴 충북 충주시 목벌 안길 26 영업시간 동절기 11월~ 4월 화~ 일 9:00~ 18:00 하절기 4월 ~ 10월 화~ 일 9:00~ 18:30 휴무일 월요일 전화번호 043-848-0503 활옥동굴 | 카카오맵 (kakao.com) 활옥동굴충북 충주시 목벌안길 26 (목벌동 319-8)place.map.kakao.com 활옥동굴 주차장은 크게 3 군대로 나눠져 있다. 주차장에 주차를 하고 내리면 매표소 위치가 친절하게 화살표 방향으로 표시되어 있다. 우리는 연휴 11시 쯤 방문하였는데 주차자리가 많이 비어 ..

충주 안림동에 있는 중국집 맛집 신양자강에 드디어 방문해 보았다. 옛날에 충주의료원 근처라 아이영유아 건강 검진 후에 들렸는데 그날은 문을 닫아서 못 먹었다. 드디어 이번에 방문해서 먹을 수 있었다.😊😊 신양자강은 오래전부터 충주에서 중국집 맛집으로 소문지 자자했다. 신양자강은 안림동에 위치해 있고 근처 충주 의료원, 활옥동굴 등이 있다. 의료원에서 내려오는 큰길에서 골목길로 들어오면 된다. 점심시간이 약간 지나서 방문했는데도 주차하기가 힘들었다. 주차공간이 협소해서 신양자강에서 큰길 근처 마을을 3바퀴즘 돌아서 도로변에 겨우 이면 주차를 했다. 주차 tip 신양자강 건물 주차를 하거나 도로 옆 이면주차 *주차 공간이 협소해서 택시를 타고 이동하면 좋을 것 같다. 하시만 충주에서는 자차 없이 이동하기 힘..

오늘은 오랜만에 돌아온 내맘대로 아기 반찬 어묵요리다. 어묵은 우리 식탁에 자주 올라오는 반찬재료이다. 어묵을 이용해 간단하게 아이 반찬 그리고 우리도 함께 먹을 수 있는 어묵 볶음을 만들어 보려고 한다. 어묵의 효능 어묵은 생선살을 으깨서 만든 식품으로 뼈건강, 단백질, 아미노산 등이 들어 있어 우리 몸에 필요한 영양소들을 흡수시켜 준다. 재료 준비 사각 어묵 4장 대파 한 줌 다진 마늘 0.5T 간장 1T 올리고당 1T 깨소금 톡톡 어묵 볶음 만들기 1. 사각 어묵 4장을 물로 헹궈서 칼로 썬다. 모양은 내 맘대로 썰기 나는 간단하게 한입에 넣어 먹는 크기인 직사각형으로 썰었다. * 불순물 제거를 위해 물로 한번 헹궈서 사용했다. 이외에도 한번 끓이기, 뜨거운 물에 담가 두기도 있지만 나는 제일 간단..