Green__Park♡

안녕하세요 그린파크예요 :) 오늘 저녁은 무엇을 만들지 고민하다가 얼마 전에 시엄마한테 받은 레시피를 토대로 베트남식 계란 볶음밥을 만들어 보려고 해요. 제 요리는 정말 내맘대로 간단한 레시피지만 우리 시엄마는 요리를 정말 잘하셔요 하지만 멀리 살아서 요리를 맛볼 수 가 없네요. 😂 집에 베트남 소스가 없는데 어떻게 만들 수 있을까 싶은데 한국 가정집에서 사용하는 흔한 소스 그리고 계란 2개만 있으면 충분히 만들어 볼 수 있더라고요. 우리 한국인 그리고 아이들도 거부감 없이 즐길 수 있는 베트남씩 계란 볶음밥을 쉽고 빠르게 만들어 볼게요. 재료준비 계란 2개 공깃밥 1 공기(꼬들밥) 양파 반 개 참치액젓 1t 굴소스 1t 소금 2꼬집 파슬리 가루 약간 베트남식 계란 볶음밥 만들기 1. 계란 두 개에 소금..

요즘 밥태기가 제대로 온 아들을 위해 오늘은 뭘 만들어 줄까 고민을 많이 했다 많은 아기 엄마들이 밥태기가 온 아이들 때문에 적정이 많을 것 같다. 냉장고 문을 열고 한참 고민하다가 어린이집에서 두 번 세 번 리필해서 먹는다는 카레가 생각나서 소고기 토마토 야채 카레를 만들어 보려고 한다. 카레는 야채랑 카레가루만 있어도 쉽고 간단하게 만들어 볼 수 있는 요리다. 재료소개 소고기 다짐육 40g 토마토 2개 양파 1/4 애호박 1/4 감자 1개 카레가루 5스푼 저염버터 10g 물 1500g 소고기 토마토 야채 카레 만들기 1. 야채는 감자, 양파, 애호박, 토마토를 깍둑썰기한다. (토마토 빼고 야채는 냉장고에 있는 걸 사용하면 된다.) tip 토마토는 꼭 넣어주기 카레는 토마토를 넣고 안 넣고 가 맛이 다..

오늘은 내맘대로 아기 점심 버전 무엇을 만들 까 고민하다가 냉동실에 있는 냉동식품으로 간단하게 아기 점심을 만들어 보려고 한다. 주말 동안 열이 난 아들은 결국 어제 오늘 이틀 동안 가정보육을 했다. 내일도 가정보육 해야 할것 같은 느낌적인 느낌이 든다. 가정보육 하면서 매번 세끼 음식 차리는 것이 쉬운 일이 아니다 그래서 오늘은 내돈 내산 인스타 아이요리 마스터 하얀_쿡 님의 "하얀 아기 떡갈비"를 이용해 아기 점심을 챙겨 보려고 한다. * 인스타 공구에서 구매가능 한 상품이고 품절이 잘 떠서 나도 구매에 한번 실패한 기억이 있다. 이분 인스타는 공구 뿐 아니라 유아식 조리 방법들이 올라와 요리 초보자들은 보고 따라해 볼 수 있다. 하얀 아기 떡갈비는 "돼지갈빗살 30.88%, 돼지고기 28.82%, ..

오늘은 무얼 만들어 볼까 고민하다가 냉장고에 있는 재료로 음식을 만들어 보기로 했다. 그러다 냉동실에서 닭안심 다짐육을 찾았다 오늘은 닭을 이용하서 음식을 만들어 보겠다 요즘 장염 기를 동반한 열감기가 유행이라는데 어린이집을 다니고 있는 아들이 언제 또 감기가 걸릴지 몰라 늘 걱정되는 엄마 닭고기는 높은 단백질 함량으로 우리 몸에 좋은 영양 식재료다. 진한 닭육수를 밥과 함께 먹으면 얼마나 맛이 좋은지 오늘은 닭곰탕을 만들어 몸보신을 해줘야겠다 재료준비 닭안심 다짐육 30g 무 약간 다진 마늘 대파 닭 육수 400g 간장 1t 닭곰탕 만들기 1. 닭 육수를 냄비에 넣고 녹인다. (나는 다짐육이라서 냉동실에 열려둔 닭육수를 사용했다. 닭고기로 만들면 따로 육수를 사용하지 않아도 된다) 2. 편 썰기 한 무..

오늘은 간단하지만 손질하기 귀찮은 콩나물을 가지고 아기반찬 콩나물국을 만들어 볼 것이다 몸에 좋고 맛도 좋은 콩나물은 생각보다 많은 효능을 가지고 있다. 콩나물 효능 먼저 우리 아이들에게 제일 중요한 면역력 향상 어린이집을 다니면서 자주 아프기 시작한 아들에게 제격인 식재료 해열, 변비, 빈혈, 숙취, 피부미용, 치매, 다이어트 등 몸에 좋은 게 너무 많은 식재료 콩나물이다 짧게 적었는데도 몸에 좋은 효능이 많은 콩나물이다. 이렇게 몸에 좋은 콩나물을 가지고 쉽고 간단한 요리 콩나물 국을 만들어 보자 재료 준비 콩나물 한 봉지 대파 한 줌 다진 마늘 국간장 2T 참치액젖 1T 소금 1/2T 콩나물국 만들기 1. 콩나물을 머리 부분과 뿌리 부분을 손질해서 물로 깨끗하게 씻는다. 2. 물 1l에 콩나물을 넣..