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오늘의 반찬도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 아기반찬을 가지고 왔다 미니 단호박 찜!! 미니 단호박의 효능 미니 단호박에는 펙틴과 베타카로틴이 장 운동을 활발하게 해 준다. 펙틴 성분은 위 점막을 보호해줘 위장 건강에 좋다. 또 황산화 및 피부건강, 성인병 예방, 항암 효과, 다이어트, 면역력 강화 등 우리 몸에 좋은 건 다 가지고 있다 뉴욕 타임즈가 선정한 세계 10 대 슈퍼 푸드다. 출처 : 미니 단호박의 놀라운 효능 best 8 뭄뭄 생활 재료준비 미니단호박 1개 올리고당 견과류 미니단호박 찜 레시피 1. 물에 단호박을 씻는다. 2. 단호박을 칼슘파우더에 5분간 담가 씻는다 (베이킹파우더로 깨끗하게 닦아도 된다 나는 집에 베이킹파우더가 없어서 칼슘파우더 사용) 3. 깨끗하게 씻은 단호박을 전자레인지에 ..

요즘 날씨도 덥고 비가 오고 그래서 야채값이 올랐다 🎶 그래도 우리 아이가 먹이려고 비타민과 철분 식이섬유가 많이 들어 있는 시금치 된장국을 만들기로 했다 오늘도 간단하고 쉽게 도전! 재료준비 시금치 200g 애호박 1/5 양파 1/4 대파 한 줌 다진 마늘 1t 쌀뜨물 500g 아기된장 2t 간장 2t 시금치된장국 레시피 1. 쌀뜨물에 양파 애호박 감자를 넣고 끓인다. 2. 물이 끓어오르면 된장 2t에 국간장 2t를 넣어 끓여 준다. (시판 된장이리 물이 끓인 후 투하) 3. 어느 정도 된장이 풀어지면 다진 마늘 1t를 넣고 끓인다. 4. 어느 정도 끓으면 마무리 단계로 시금치와 대파를 넣는다. (시금치는 영양소 파괴를 막기 위해 마지막에 넣기.) 5. 시금치 숨이 죽으면 시금치 된장국 완성!! 이번주..

오늘도 간단한 식재료 애호박, 밥새우를 이용해 아기 반찬을 만들어 볼까 한다 만들기도 쉬워서 유아식을 시작하면서 부터 꾸준하게 만들어온 반찬이다 또 아들 반찬은 오래 먹이기 그래서 이삼일안에 소진하는 편인데 조리시간이 짧아서 자주 만들어도 부담이 없다. 재료 애호박 1/5 밥새우 2t 마늘 한개 간장 1t애호박 밥새우볶음1. 애호박 5분의 1을 채썬다. 2. 밥새우를 2t 를 넣고 물 120ml 를 넣는다 3. 간장을 1t 넣는다 4. 마늘 하나를 빻아 넣어준다4. 애호박이 흐물흐믈 거리면 완성5.애호박 밥 새우 완성 내가 자주 만드는 반찬이라 매우 자신 있는 음식 난이도 하하에 누구나 손 쉽게 만들 수 있다 오늘도 반찬 한구를 채우는 구나 🤗 양파를 넣고 싶으면 넣어도 된다

매일 저녁에 뭐 먹을지 고민이 많은데 매번 배달 음식 먹이도 그렇고 반찬집에서 시키는 것도 한계가 있다 이럴 때 종종 사 먹는 양념육 오늘 마트에서 식재료를 주문하면서 저녁에 먹으려고 돼지불고기도 함께 주문했다 (몇 달 전만 해도 아기 불고기는 직접 다 만들어 주었는데...) 구매하면 가격도 저렴한데 800g이 들어 있어서 절반은 냉동실에 넣어 두면 다음 주에 또 먹을 수 있다 돼지 불고기만 넣고 익혀도 충분 하지만 요리라는 느낌을 주기 위해 양파랑 대파를 추가했다 이렇게 야채를 넣고 볶으면 완성도도 올라가고 메인디쉬로서의 역할을 충분히 한다 색감은 이래도 양념육 자체가 간이 세서 맛있다 이렇게 메인 디쉬 완성 여기다 고기만 먹을 수 없으니 준비한 샐러드 다 먹기에는 양이 많아서 절반 정도 사용 (아니 ..

롯데마트에서 주문 한 식재료가 도착해 간단 하게 도토리 묵을 만들어 보기로 했다 재료준비 도토리 묵 한모 김자반 간장 2t 참기름1t 레시피 1. 도토리 묵 한 모를 물로 씻는다 2. 도마쓰기 귀찮아서 다시 넣어서 칼로 대충 썰었다 3. 끓는 물에 묵을 넣고 2분 동안 팔팔 끓인다 (뜨거우니까 조심해서 넣어주기) * 묵을 쌂아 줘야 쓴맛이 없어지고 쫄깃 쫄깃 하다 4. 익어서 약간 투명해진 묵을 찬물로 샤워 해준다 그래야 탱글탱글해진 묵을 먹을 수 있다 5. 그릇에 묵을 넣고 간장 2t를 넣어 준다 6. 고소한 맛을 위해 참기름 1t를 넣는다 7. 마지막으로 돌자반을 뿌리면 도토리묵 완성! (김가루로 대체 가능 ) 오늘도 쉽고 간단한 난이도 하하 정도 되는 도토리 묵 요리 완성 저녁에 시우도 먹고 남은건..

휴가 때 부산 여행을 다녀오면서 집에 먹을게 하나도 없더라고요 ㅠ 어린이집 방학인데 반찬집도 휴가라서 뭘 먹으면 좋을지 고민하던 중 냉장고에서 찾은 2주 전에 사둔 멸치 볶음 드디어 만드는구나 멸치야 반가워 재료 준비 멸치 400g 가염버터 10g 간장 1t 올리고당 3t 설탕 두 꼬집 깨소금 0.5t * t는 밥숟가락이에요 아기 반찬은 간장과 올리고당이면 모든 요리를 만들 수 있다 ㅋㅋㅋㅋ 마법의 소스 같으니라고 🧂🧂 1. 아기 음식이기 때문에 염분을 빼주기 위해 물로 씻는다 2. 물기가 날아갈 때까지 볶는다 (그래야 비릿 맛이 날아가고 꼬들 해져요) 3. 가염 버터 10g 넣고 볶는다 (생략 가능) 4. 간장 1t 와 단맛을 좋아하는 아들을 좋아하는 아들을 위해 올리고당 3t를 넣어 잘 썩어질 때까지..

초보 주부의 아기 반찬 만들기 오늘은 냉장고 재료를 털어 털어 아들이 좋아하는 소고기 메추리알 장조림을 만들어 보려고 한다 재료 준비 메추리알 500g 간 소고기 50g 통후추 4알 진간장 6t 국간장 1t 올리고당 3t 맛술 1t 레시피 1. 깐 메추리알을 채반에 넣고 흐르는 물로 씻는다 2. 적당한 냄비에 (라면 끓이는 냄비 정도) 물 600g에 진 간장 6t, 국간장 1t , 맛술 1t, 올리고당 4t를 넣고 끓인다 3. 메추리알도 함께 넣는다. 4. 간 소고기 50g 넣는다 (소고기 양지가 없어서 냉동실에 있는 간 소고기 사용) 5. 감칠맛을 위해 냉장고에 있던 통마늘 두 개 넣기 ( 더 있으면 더 넣어도 좋다 6알 정도 ) 6. 잡내 제거를 위해 통후추 3알 7. 모든 재료를 넣은 메추리알을 조..