내맘대로 아기반찬 도토리 묵 만들기

롯데마트에서 주문 한 식재료가 도착해
간단 하게 도토리 묵을 만들어 보기로 했다

재료준비

도토리 묵 한모
김자반
간장 2t
참기름1t

레시피

1. 도토리 묵 한 모를 물로 씻는다

2. 도마쓰기 귀찮아서 다시 넣어서 칼로 대충 썰었다

3.  끓는 물에 묵을 넣고 2분 동안 팔팔 끓인다
    (뜨거우니까 조심해서 넣어주기)

* 묵을 쌂아 줘야 쓴맛이 없어지고 쫄깃 쫄깃 하다

4. 익어서 약간 투명해진 묵을 찬물로 샤워 해준다
그래야 탱글탱글해진 묵을 먹을 수 있다

5. 그릇에 묵을 넣고 간장 2t를 넣어 준다

6. 고소한 맛을 위해 참기름 1t를 넣는다

7. 마지막으로 돌자반을 뿌리면 도토리묵 완성!
(김가루로 대체 가능 )

완성된 도토리 묵

오늘도 쉽고 간단한
난이도 하하 정도 되는
도토리 묵 요리 완성

저녁에 시우도 먹고 남은건 남편과 내가 맛있게 먹을 예정