내맘대로 아기 반찬 시금치 된장국 만들기

요즘 날씨도 덥고 비가 오고 그래서 야채값이 올랐다 🎶

그래도  우리 아이가 먹이려고 비타민과 철분 식이섬유가 많이 들어 있는
시금치 된장국을 만들기로 했다

오늘도 간단하고 쉽게 도전!

재료준비

시금치 200g
애호박 1/5
양파 1/4
대파 한 줌
다진 마늘 1t

쌀뜨물 500g
아기된장 2t
간장 2t

시금치된장국 레시피

쌀뜨물, 양파, 감자, 애호박

쌀뜨물에 풍덩

1. 쌀뜨물에 양파 애호박 감자를 넣고 끓인다.

아기된장

국간장

2. 물이 끓어오르면 된장  2t에 국간장 2t를 넣어 끓여 준다.

(시판 된장이리 물이 끓인 후 투하)

개으른 엄마는 마늘을 그때그때 까서 다진다.

3. 어느 정도 된장이 풀어지면 다진 마늘 1t를  넣고 끓인다.

대파 한줌

시금치 200g

4. 어느 정도 끓으면 마무리 단계로 시금치와 대파를 넣는다.
(시금치는 영양소 파괴를 막기 위해 마지막에 넣기.)

5. 시금치 숨이 죽으면 시금치 된장국 완성!!


이번주부터 금값이 된 시금치를 이용한
시금치 된장국
난이도는 중하 정도
맛은 그냥 된장국 맛

내 요리의 기본은 냉장고 털이이기 때문에
없는 야채는 생략해도 된다