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오늘은 무얼 만들어 볼까 고민하다가 냉장고에 있는 재료로 음식을 만들어 보기로 했다. 그러다 냉동실에서 닭안심 다짐육을 찾았다 오늘은 닭을 이용하서 음식을 만들어 보겠다 요즘 장염 기를 동반한 열감기가 유행이라는데 어린이집을 다니고 있는 아들이 언제 또 감기가 걸릴지 몰라 늘 걱정되는 엄마 닭고기는 높은 단백질 함량으로 우리 몸에 좋은 영양 식재료다. 진한 닭육수를 밥과 함께 먹으면 얼마나 맛이 좋은지 오늘은 닭곰탕을 만들어 몸보신을 해줘야겠다 재료준비 닭안심 다짐육 30g 무 약간 다진 마늘 대파 닭 육수 400g 간장 1t 닭곰탕 만들기 1. 닭 육수를 냄비에 넣고 녹인다. (나는 다짐육이라서 냉동실에 열려둔 닭육수를 사용했다. 닭고기로 만들면 따로 육수를 사용하지 않아도 된다) 2. 편 썰기 한 무..