내맘대로 차리는 오늘의 저녁 밥상 메인 디쉬 롯데마트 돼지 불고기

매일 저녁에 뭐 먹을지 고민이 많은데
매번 배달 음식 먹이도 그렇고
반찬집에서 시키는 것도 한계가 있다

이럴 때 종종 사 먹는 양념육
오늘 마트에서 식재료를 주문하면서
저녁에 먹으려고 돼지불고기도 함께 주문했다

(몇 달 전만 해도 아기 불고기는 직접 다 만들어 주었는데...)

롯데마트 요리하다 브랜드 돼지 불고기

구매하면 가격도 저렴한데 800g이 들어 있어서
절반은 냉동실에 넣어 두면 다음 주에 또 먹을 수 있다

돼지 불고기만 넣고 익혀도 충분 하지만 요리라는
느낌을 주기 위해 양파랑 대파를 추가했다

야채 넣고 볶볶

이렇게 야채를 넣고 볶으면 완성도도 올라가고
메인디쉬로서의 역할을 충분히 한다

읶어가는 모습

색감은 이래도 양념육 자체가 간이 세서 맛있다

이렇게 메인 디쉬 완성

여기다 고기만 먹을 수 없으니 준비한 샐러드

이것도 롯데 마드에서 산 샐러드

다 먹기에는 양이 많아서 절반 정도 사용
(아니 오늘 주문해서 온 건데 야채가 왜 이렇게 안 싱싱 한지 😑)


식초물에 2분 정도 담가서 야채에 있는 혹시 농약 성분을 뺀다

충분히 행군 다음에 샐러드 그릇에 담는다

올리브유 반바퀴 휘릭

소금 톡톡톡톡톡

후추 갈갈

샐러드 완성

후딱 완성된 샐러드와 함께 먹으면
단백질과 야채를 골고루 섭취할 수 있다

오늘 만든 도토리묵무침, 소고기 메추리알 장조림,
멸치 볶음을 함께 먹으면 오늘도 훌륭한 저녁 한상

나름 오첩반상